ایستگاه شکم در گرجستان

بخش خوشمزه و بسیار جذاب سفر به گرجستان خوردن غذاهای محلی گرجی است. طعم و رنگ بی نظیر و منحصر به فرد این غذاها در کل دنیا جایگاه خود را بعنوان سنتی ترین غذاهای شناخته شده، پیدا کرده است. در گرجستان بیش از ۱۵۰ مدل غذای گرجی وجود دارد که نشان از تاریخ، فرهنگ و تمدن غنی این کشور دارد .

 Food Station

گرجستان نیز با پیشینه تاریخی غنی خود، گسترده متنوعی از غذاهای محلی و سنتی خاص خود را داراست.

تنوع غذاهای محلی گرجی به شما اجازه می‌دهد در سفر به گرجستان هرروز یک مدل متفاوت غذا نوش جان کنید.

استفاده از محصولات لبنی بهمراه غذا در گرجستان نیز رواج دارد.

در فرهنگ تغذیه روزانه گرجستان همواره گوشت، سبزیجات، ماهی تازه و لبنیات برقرار است.

برای یافتن رستوران های خوب گرجی لازم است به خیابان های توریستی شهر سر بزنید و از بین تعداد بالای رستوران ها یکی را انتخاب کرده و غذای خود را سفارش بدهید .

بعنوان مثال خیابان شاردنی از مهم ترین خیابان های توریستی شهر تفلیس می باشد که با فضاهای دنج و طراحی بی نظیر دارای رستوران های متعدد بسیار است.

رستوران های زنجیره ای ماچاخلا نیز دارای محیطی دنج می باشد که با انواع غذاهای گرجی با کیفیت بسیار بالا، آماده پذیرایی از شما عزیزان می باشد .

فقط کافی است با توجه به منطقه ای که هستید نزدیکترین شعبه این رستوران را از طریق گوگل مپ پیدا کنید.

مرغ کنتاکی KFC و مکدونالد McDonald’s هم در تفلیس شعبه های مختلفی را دارند و با توجه به کیفیت بسیار بالا مورد استقبال گردشگران مخصوصا ایرانی های قرار گرفته اند.

از معروفترین غذاهای سنتی گرجستان می‌توان خینکالی ( بقچه های سفیدرنگ کوچک که با موادی نظیر گوشت، قارچ و سبزیجات پر می شود)، خاچاپوری ( نوعی نان تنوری با پنیر خاص)، اجاخوری ( طبخ گوشت، سیب زمینی، پیاز) را نام برد.

 

از خوراکی های خوشمزه بدون مواد نگهدارنده بسیار سالم در گرجستان تولید می شود که به اروپا صادر می کنند، می توان چورچخلا، لواشک گرجی، انواع میوه های خشک شده نظیر خرمالو، آلو، سیب را نام برد.بسیاری از گردشگران و توریست ها این خوراکی ها را بعنوان سوغات گرجستان به شهر خود می برند.

 

درباره نوشیدنی هم شایان ذکر است که با توجه به فراوانی شراب گرجی ‌‌و نوشیدنی های الکلی، گرجی ها معمولا آخر هفته ها و در‌ مهمونی های بزرگ نوشیدنی الکی استفاده می کنند و بیشتر از نوشیدنی های غیر الکلی، متنوع و خوشمزه ای که در این کشور هست استفاده می‌کنند مانند: انواع نوشابه ها، کمپوت تمشک، آلبالو، لیمونات ترخون، گلابی، سیب، لیمو و آب معدنی گازدار برجومی و نابقلاوی و….

بیشتر بخوانید